Basic HTML Version
|
Prosinec
2015
Zpravodaj Město Velká Bíteš
www.velkabites.cz | www.bitessko.com
20
PROMÍTÁNÍ KYRGYZSTÁN 2015
Městská knihovna srdečně zve na besedu o současném Kyrgyzstánu, která proběhne
v prostorách knihovny 4. prosince od 17. hodin. Našimi průvodci budou Petra Havlíčková
a Vojtěch Tláskal. „Kyrgyzstán byl díky své sovětské minulosti turisty dlouho opomíje-
nou zemí ztracenou v hornatém nitru Asie. To se však postupně mění a tento stát začíná
být oblíbený u cestovatelů a horolezců. Vydejte se s námi na dvoutýdenní cestu krajinou
s koňmi pasoucími se poblíž tradičních jurt na rozlehlých travnatých pláních. Zavítáme
do odlehlého vápencového pohoří Ferganského hřbetu u města Arslanbob na hranicích
s Uzbekistánem. Budeme přespávat ve výškovém táboře pod vrcholem Pik Uchitel (4540
m. n. m.), cestovat ve 40° vedrech, hledat vodu ve vyprahlém kaňonu, společně s míst-
ními si vychutnáme pohodu pláží u jezera Issyk Kul. To vše prosycené chutí melounů,
smažené samsy a nezaměnitelného tradičního kumysu.“
Petra Havlíčková
VČELÍ CHLÉB
Včelím chlebem se označuje
fermentovaný pyl, který je ne-
postradatelnou složkou vý-
živy včel. Zatímco med včele
slouží jako zdroj energie, pyl
je zdrojem stavebních látek.
Včela – podobně jako člověk
– nedokáže ve svém těle vytvá-
řet bílkoviny, které potřebuje
k růstu a obnově svých tkání. Je
tedy zcela odkázána na přísun
potřebných bílkovin formou
své potravy. Pyl jsou samčí
pohlavní buňky vyšších rost-
lin sloužící k jejich rozmnožo-
vání. Jednotlivé rostliny vytvářejí ohromné množství pylových zrn. Například jedna
samčí jehněda lísky obsahuje okolo 4 000 000 pylových zrn, jehněda břízy 6 000 000,
kukuřice 50 000 000, jeden květ jabloně okolo 100 000 pylových zrn. Včely sbírají
pylová zrna, která zvlhčují výměšky svých žláz a sbíraným nektarem, a donášejí ho do
úlu v rouscích v košíčcích na posledním páru noh. Pomocí chytinových bodel pylové
rousky včely shazují do dělnicích buněk, kde je jiné včely vrství, dusají a zalévají
medem. Pylové zrno je tvořeno bílkovinou hmotou, jež je obalena tuhou blankou. Tato
pylová blanka chrání obsah zrna před vodou, sluncem, mechanickým poškozením,
ale chrání jej i před působením tak agresívních látek, jako jsou například trávicí šťávy
Výstava 2014 - připravené včelí produkty k prodeji, zleva přítel Matějka
Vladimír, Ing. Janšta Pavel a Švihálek Jiří. | Foto: Josef Janšta